Apple pie à l'américaine

Préparation

1. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8).

2. Mettez la farine, le beurre, le sel et le sucre dans le SuperSonic Chopper Extra Tupperware équipé de ses lames, fermez et tirez sur le cordon jusqu'à obtenir un mélange sableux. Placez l'entonnoir et versez l'eau glacée quelques cuillerées à la fois, en tirant entre chaque ajout, jusqu'à ce que la pâte se forme ; il peut en rester.

3. Pétrissez brièvement, formez un disque et placez 15 min au congélateur.

4. Pendant ce temps, mélangez les pommes, le jus de citron, le sucre, la cannelle et la farine dans un Thatsa Bowl Tupperware.

5. Coupez la pâte en deux et abaissez chaque moitié finement. Foncez un moule à tarte avec la première abaisse en appuyant doucement, puis badigeonnez d'une fine couche d'œuf battu.

6. Égouttez les pommes avec l'écumoire Scoop N Drain Tupperware et répartissez-les sur le fond. Couvrez avec la seconde abaisse et soudez les bords tout autour à la fourchette.

7. Avec le couteau d'office Tupperware, pratiquez trois entailles au centre du couvercle. Badigeonnez avec le reste d'œuf et saupoudrez régulièrement de sucre.

8. Enfournez pour 50 à 65 min, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Laissez tiédir 5 à 10 min avant de la couper.

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