Petit-déjeuner · Végétarien

Pain perdu façon crème brûlée

Name: Pain perdu façon crème brûlée
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 480 g de crème dessert à la vanille; 2 gros œufs; 80 ml de lait; 1 pincée de sel; 1 c. à c. de cannelle moulue; 8 tranches de brioche; 115 g de beurre doux; 100 g de sucre roux (type cassonade en gros grains); Garnitures au choix pour servir

Un pain perdu inspiré de la crème brûlée : de la brioche imbibée d'une crème à base de crème dessert vanille, dorée au beurre, puis passée dans le sucre roux et remise dans la poêle pour caraméliser. La poêle Universal chauffe régulièrement à feu doux, ce qui fait fondre le sucre en croûte sans le brûler.

En bref Pain perdu façon crème brûlée est une recette de petit-déjeuner réalisée dans le Tupperware Poêles et casseroles Tupperware. Elle demande 35 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

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Le produit utiliséTupperware Poêles et casseroles Tupperware

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+ Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Dans le Thatsa Bowl Tupperware, fouettez la crème dessert, les œufs, le lait, le sel et la cannelle jusqu'à ce que ce soit lisse.
Faites fondre 1 c. à s. de beurre dans la poêle Universal Tupperware à feu moyen-doux.
Trempez une tranche de brioche dans la crème en la retournant pour enrober les deux faces, puis posez-la aussitôt dans la poêle. Faites cuire 3 à 5 min en la retournant à mi-cuisson. Continuez avec les autres tranches en ajoutant du beurre si besoin.
Appuyez chaque tranche cuite dans le sucre roux et remettez-la dans la poêle 1 à 2 min de chaque côté, jusqu'à ce que le sucre caramélise. Servez chaud avec la garniture de votre choix.

Notez cette recette

à la poêle et à la casserole végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Pain perdu façon crème brûlée ?

35 minutes au total : 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Poêles et casseroles Tupperware. Retrouvez les 52 recettes pour le Poêles et casseroles Tupperware sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Prenez une brioche de la veille : elle absorbe la crème sans se défaire et les tranches se tiennent quand on les retourne.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.