Plats · Sans gluten

Poulet au bleu et au porto

Name: Poulet au bleu et au porto
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 800 g de blancs de poulet; 200 ml de crème liquide entière; 10 g de Maïzena; 50 ml de Porto; 150 g de bleu de brebis; Sel et poivre; 2 échalotes; 800 g de pommes de terre grenaille

Tout se mélange et cuit dans le même plat : une crème épaissie à la maïzena, un trait de porto et des dés de bleu enrobent le poulet avant que les pommes de terre grenaille ne rejoignent le plat pour cuire ensemble. Un seul plat à sortir, direct sur la table.

En bref Poulet au bleu et au porto est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 50 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (140)

Préparation

Découpez les blancs de poulet en 3 aiguillettes régulières chacun.
Dans le plat Ultra Pro Tupperware, mélangez la crème, la maïzena et le porto. Ajoutez le bleu coupé en petits dés, le sel, le poivre et les échalotes épluchées et ciselées, puis mélangez.
Déposez le poulet et mélangez pour bien enrober la viande de sauce.
Ajoutez les pommes de terre lavées et faites cuire environ 35 min dans le four préchauffé en chaleur traditionnelle à 200 °C. Servez sans attendre.

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au four sans gluten fromage poulet pommes de terre

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Poulet au bleu et au porto ?

50 minutes au total : 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Coupez le bleu en petits dés réguliers plutôt que de l'émietter : il fond plus uniformément dans la sauce, sans laisser de morceaux non fondus.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Poulet au bleu et au porto

Ingrédients

Préparation

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