Tajine de volaille aux pruneaux dans l'Ultra Pro Tupperware

Name: Tajine de suprêmes de volaille
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 74 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 gros oignon; 3 gousses d'ail; 50 ml d'huile d'olive; 8 blancs de poulet; 10 pruneaux dénoyautés (environ 100 g); 50 ml de raisins secs (environ 30 g); 10 ml de ras el hanout; 1 ml de quatre-épices; 1 bouillon concentré de volaille; 10 ml de miel; 100 ml d'eau bouillante; Sel et poivre; Coriandre et persil hachés, pour servir

Tajine de suprêmes de volaille

Un tajine sucré-épicé de blancs de poulet aux pruneaux, raisins secs, miel et ras el hanout, parsemé de coriandre et de persil frais. L'Ultra Pro rond 2,5 l démarre l'oignon et le poulet au micro-ondes, passe au four chaud, puis reste dans le four éteint pour que la viande reste tendre.

En bref Tajine de suprêmes de volaille est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 74 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total

74 min

Préparation

15 min

Cuisson

29 min

Repos

30 min

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Préparation

Préchauffez le four à 250 °C (th. 8-9).
Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez-les au TurboMAX Tupperware.
Mettez l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans l'Ultra Pro rond 2,5 l Tupperware, couvrez et faites cuire 4 min au micro-ondes à 600 W.
Coupez chaque blanc de poulet en 3 morceaux, ajoutez-les dans l'Ultra Pro et mélangez avec la Cuiller de service Tupperware. Faites cuire 5 min à 600 W à couvert, laissez reposer 1 min, remuez et prolongez de 5 min à 600 W.
Pendant ce temps, dans le Bol mélangeur 650 ml Tupperware, mélangez les pruneaux coupés en deux, les raisins secs, les épices, le bouillon émietté, le miel et l'eau bouillante.
Versez ce mélange sur le poulet, salez, poivrez, mélangez et enfournez 15 min à couvert.
Remuez, couvrez et laissez l'Ultra Pro 30 min dans le four éteint mais encore chaud. Servez parsemé de coriandre et de persil hachés au TurboMAX.

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Halloween poulet

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tajine de suprêmes de volaille ?

74 minutes au total : 15 minutes de préparation et 29 minutes de cuisson. Comptez aussi 30 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 121 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Servez avec de la semoule : versez l'eau bouillante sur le grain dans un bol Tupperware, couvrez et laissez gonfler pendant que le tajine repose au four.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Tajine de suprêmes de volaille

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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