Apéritif et snacks · Végétarien

Petits sablés salés au maroilles

Name: Petits sablés salés au maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 40 pièces
Cuisine: International
Ingredients: 100 g de maroilles coupé en morceaux; 1 botte de persil effeuillé; 150 g de farine + un peu pour fariner; 150 g de beurre mou; ½ cuillère à café de levure chimique; Sel et poivre; 1 œuf; Environ 50 g de graines de sésame (ou de gruyère finement râpé)

Le maroilles, fromage puissant du Nord, se glisse ici dans une pâte sablée relevée de beaucoup de persil et couronnée de sésame. Le hachoir prépare la pâte en une fois, et le Crousty Party équipé de l'insert 3 ronds la transforme en boudins réguliers, tranchés directement sur la plaque.

En bref Petits sablés salés au maroilles est une recette de apéritif et snacks réalisée dans le Tupperware Crousty Party. Elle demande 40 minutes au total, pour 40 pièces.

Temps total: 40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Repos: 15 min

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Le produit utiliséTupperware Crousty Party

Recettes Crousty Party Tupperware (18)

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Feuille silicone

Ingrédients

40pièces

100 g de maroilles coupé en morceaux
1 botte de persil effeuillé
150 g de farine + un peu pour fariner
150 g de beurre mou
½ cuillère à café de levure chimique
Sel et poivre
1 œuf
Environ 50 g de graines de sésame (ou de gruyère finement râpé)

Préparation

Dans le SuperSonic Chopper Tupperware, réunissez le persil, la levure et le beurre avec le maroilles et la farine, salez, poivrez, puis mixez jusqu'à obtenir une texture fine et homogène.
Ajoutez l'œuf et liez le tout à la spatule silicone pour former une pâte souple. Glissez-la environ 15 min au congélateur afin qu'elle raffermisse.
Garnissez le Crousty Party Tupperware équipé de l'insert 3 ronds, après l'avoir fariné, puis tassez la pâte ; aidez-vous d'une spatule silicone fine pour pousser les derniers restes. Tranchez à chaque trait, ou tous les deux.
Répartissez les grains de sésame sur chaque tranche, puis espacez-les sur une feuille à rebords tapissée de papier cuisson, au four sur la grille froide.
Enfournez environ 15 min à 180 °C (th. 6). Attendez que les sablés refroidissent avant de les servir.

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au four apéritif végétariennes fromage œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Petits sablés salés au maroilles ?

40 minutes au total : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Comptez aussi 15 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Crousty Party. Retrouvez les 18 recettes pour le Crousty Party sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 40 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Une pâte glacée se coupe plus net : dès qu'elle ramollit en cours de route, replacez le Crousty Party garni quelques minutes au congélateur. À l'Air Fryer, les sablés cuisent aussi parfaitement par petites fournées.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Petits sablés salés au maroilles

Ingrédients

Préparation

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