おつまみ・軽食 · ベジタリアン

マロワールとパセリのサブレ

Name: マロワールとパセリのサブレ
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 40 個分
Ingredients: マロワールチーズ 100 g（切り分ける）; パセリ 1束（葉のみ）; 薄力粉 150 g（打ち粉用に少々追加）; やわらかくしたバター 150 g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 塩、こしょう; 卵 1個; いりごま 約50 g（または細かくすりおろしたグリュイエール）

北フランスの香り高いウォッシュチーズ、マロワールにたっぷりのパセリを加え、ごまをまぶしたひと口サイズの塩味ビスケットです。チョッパーで生地が一度にまとまり、丸3穴プレートを取り付けたCrousty Partyできれいな棒状にして、そのまま天板に切り並べます。

要点マロワールとパセリのサブレはタッパーウェアのCrousty Partyで作るおつまみ・軽食のレシピです。合計40分、40 個分向けです。

合計時間: 40 分
下ごしらえ: 10 分
加熱時間: 15 分
寝かせ時間: 15 分

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使用する製品Tupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Partyのレシピ (18)

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware シリコンベーキングシート

材料

40個分

マロワールチーズ 100 g（切り分ける）
パセリ 1束（葉のみ）
薄力粉 150 g（打ち粉用に少々追加）
やわらかくしたバター 150 g
ベーキングパウダー小さじ1/2
塩、こしょう
卵 1個
いりごま約50 g（または細かくすりおろしたグリュイエール）

作り方

マロワール、パセリの葉、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、塩、こしょうをTupperware SuperSonic Chopperに入れ、細かく混ざるまで刻む。
卵を加え、シリコンスパチュラでなめらかな生地に混ぜる。冷凍庫に約15分入れて固める。
Tupperware Crousty Partyに丸3穴プレートを取り付けて打ち粉をし、生地を詰めて押し出す。最後に残った生地は細いシリコンスパチュラで押し出す。目盛り1〜2つごとに切る。
切った生地にごまをふり、冷たいオーブンの網にのせ、クッキングシートを敷いた縁つき天板に間隔をあけて並べる。
180 °Cに予熱したオーブンで約15分焼く。冷ましてから供する。