Beignets de morue

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Versez l'eau dans la base du Micro Urban Family Tupperware, placez la morue émiettée et les pommes de terre dans le panier vapeur et faites cuire environ 20 min à 900 W. Laissez reposer 5 min, puis écrasez le tout en purée.

2. Desséchez la purée en la réchauffant sans couvercle environ 4 min à 360 W, en remuant à mi-cuisson.

3. Hachez finement l'oignon, l'ail et les feuilles de persil dans le SuperSonic Chopper Compact Tupperware.

4. Ajoutez ce hachis, les œufs, le sel et le poivre à la purée de morue et mélangez bien à la Spatule silicone Tupperware.

5. Remplissez le Crousty Party Tupperware muni de l'insert rectangle et pressez. Poussez le reste de la préparation avec la spatule silicone fine, puis coupez le boudin en morceaux réguliers, une vingtaine environ.

6. Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites frire les beignets sans les retourner, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.

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