लॉबस्टर रोल

विधि

1. लॉबस्टर टेल टपरवेयर स्मार्ट मल्टी कुकर के शील्डेड कोलंडर में रखें। बेस में स्टीम लाइन तक पानी डालें, कोलंडर ऊपर रखें और ढक्कन लगाएं।

2. पूरी पावर (1000 वॉट) पर 5 मिनट माइक्रोवेव करें। 2 मिनट ऐसे ही रहने दें, फिर टेल को पूरी तरह ठंडा होने दें।

3. हर टेल को ज़ोर से दबाएं जब तक खोल टूट न जाए, फिर टपरवेयर किचन शीयर्स से नीचे की झिल्ली को सिरे से सिरे तक काटें। मांस निकालकर बड़े टुकड़ों में काटें।

4. मध्यम टपरवेयर थाट्सा बाउल में मेयोनेज़, अजवाइन, लहसुन पेस्ट, नींबू रस, नींबू का छिलका, डिल और सीफ़ूड सीज़निंग मिलाएं। लॉबस्टर मिलाएं।

5. बन में लॉबस्टर मिश्रण भरें और टोस्ट किया ब्रेडक्रम्ब बिखेरें।

माइक्रोवेवनींबू