Tupperware Premiaglass में लज़ान्या बोलोनीज़

Name: लज़ान्या बोलोनीज़
Prep time: 25 min
Cook time: 47 min
Total time: 82 min
Yield: 6 सर्विंग
Ingredients: 8 लज़ान्या शीट; 350 g कीमा बीफ़; 60 g कद्दूकस चीज़; बेशामेल: 35 g मक्खन; बेशामेल: 70 ml मैदा; बेशामेल: 500 ml दूध; बेशामेल: नमक, काली मिर्च और कद्दूकस जायफल; टमाटर सॉस: 1 प्याज़; टमाटर सॉस: 1 लहसुन की कली; टमाटर सॉस: 30 ml जैतून का तेल; टमाटर सॉस: 3 टमाटर, चार टुकड़ों में कटे; टमाटर सॉस: 1 स्टॉक क्यूब; टमाटर सॉस: 5 ml प्रोवेंस जड़ी-बूटियां; टमाटर सॉस: नमक और काली मिर्च

लज़ान्या बोलोनीज़

क्लासिक लज़ान्या को टमाटर सॉस, कीमा बीफ़ और बेशामेल की परतों में सजाकर ऊपर सुनहरी चीज़ से ढका जाता है। दोनों सॉस माइक्रोवेव में बनती हैं, बेशामेल MicroCook कैसरोल में और टमाटर सॉस MicroCook Pitcher में, इसलिए सिर्फ Premiaglass डिश ही ओवन में जाती है।

संक्षेप में लज़ान्या बोलोनीज़ एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Premiaglass में पकाया जाता है। इसमें कुल 82 मिनट लगते हैं और यह 6 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

82 मिनट

तैयारी

25 मिनट

पकाना

47 मिनट

आराम

10 मिनट

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विधि

ओवन को 220 °C पर गर्म करें।
मक्खन को Tupperware MicroCook कैसरोल 2.25 l में 30 सेकंड तक 600 W पर पिघलाएं। मैदा, जायफल, नमक और काली मिर्च फेंटें, फिर दूध डालें। 3 1/2 मिनट तक 600 W पर माइक्रोवेव करें, फेंटें और 3 मिनट और पकाएं। फिर से फेंटें और 5 मिनट के लिए रहने दें।
प्याज़ और लहसुन छीलकर Tupperware SuperSonic Chopper Extra में स्टॉक क्यूब और टमाटर के साथ काटें। Tupperware MicroCook Pitcher 1 l में डालें, तेल, जड़ी-बूटियां, नमक और काली मिर्च डालें, फेंटें और 10 मिनट तक 600 W पर माइक्रोवेव करें। 5 मिनट के लिए रहने दें।
Tupperware Premiaglass स्क्वेयर डिश 1.9 l में 2 लज़ान्या शीट बिछाएं। एक करछुल टमाटर सॉस, एक करछुल कीमा और एक करछुल बेशामेल डालें। 2 और शीट से ढकें और सब कुछ इस्तेमाल होने तक दोहराएं, फिर चीज़ छिड़कें।
30 मिनट तक बेक करें। हरे सलाद के साथ गर्म परोसें।