
Fondant Cokelat Mini
Kue cokelat mungil yang dipanggang sebentar agar bagian dalamnya tetap lembut tetapi tidak meleleh, diberi taburan kakao, gula halus, atau serpihan daun emas. Cokelat dan mentega dilelehkan bersama di MicroCook Pitcher, dan cetakan muffin mini silikon menghasilkan fondant kecil yang seragam dan mudah dilepas.
- Total waktu
- 40 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 10 menit
- Diamkan
- 20 menit
Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 220 °C dengan rak dikeluarkan.
Lelehkan potongan cokelat dengan mentega di Tupperware MicroCook Pitcher 1 l sekitar 2 menit pada 600 W. Diamkan 1 menit, lalu aduk dengan spatula hingga licin.
Masukkan gula sambil diaduk, lalu telur, dan akhiri dengan tepung. Jika ada waktu, dinginkan adonan selama 15 menit.
Letakkan cetakan muffin mini silikon Tupperware di rak oven yang masih dingin, pasang cup kertas di setiap lubang bila suka, lalu bagi adonan ke dalamnya.
Panggang selama 8 menit: bagian tengah harus tetap lembut tetapi tidak cair. Diamkan 5 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Sajikan hangat atau dingin, ditaburi kakao atau gula halus melalui saringan kecil, dan dihias beberapa serpihan daun emas bila memakai.







