
Keripik Kentang Panggang Pedas
Pemanggangan dengan suhu rendah dan waktu lama mengubah irisan kentang biasa menjadi camilan renyah tanpa perlu digoreng. Mandoline menjaga setiap irisan tetap sama tebalnya, sehingga renyah merata di kedua sisi.
- Total waktu
- 145 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 120 menit
- Diamkan
- 5 menit

Bahan
Cara membuat
Panaskan oven hingga 90°C.
Iris kentang pada pengaturan 1 di Tupperware Mandoline.
Susun irisan di atas loyang silikon Tupperware dan olesi kedua sisinya dengan minyak memakai kuas silikon Tupperware.
Taburi kedua sisi dengan bubuk cabai dan bumbu kering.
Panggang selama kurang lebih 2 jam, balik irisan di tengah waktu agar kedua sisi kering merata.
Angkat dari oven dan diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.







