Hidangan utama

Burger Sapi ala Asia dengan Coleslaw Jepang

Name: Burger Sapi ala Asia dengan Coleslaw Jepang
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 butir telur besar; 450 g daging sapi giling; 45 g tepung roti halus keemasan; 75 g bawang bombay, dicincang halus; 2 sdt saus cabai bawang putih (atau saus Asia lainnya); 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus hoisin; 1 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdm gula merah; 1 sdt basil kering; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk; 1 jumput merica; 4 roti burger; Coleslaw Jepang: 70 g kol putih dan 50 g wortel, dikupas; Coleslaw Jepang: 2 sdm cuka beras, 1 sdt kecap asin, 1 sdt air jeruk nipis, 1 sdt madu, 1/2 sdt minyak wijen; Aioli pedas (opsional): 5 1/2 sdm mayones, 3 sdm saus tomat, 1 sdt saus cabai, 1/2 sdt bawang putih bubuk; Saus tomat hoisin (opsional): 4 sdm saus tomat, 2 sdm saus hoisin atau barbeque, 1/2 sdm air jeruk nipis

Burger sapi berbumbu kecap asin, hoisin, saus cabai bawang putih, jeruk nipis, dan jahe, disajikan dengan coleslaw cuka beras yang renyah dan pilihan dua saus praktis. Hamburger Press membentuk patty yang padat dari adonan yang lembap, dan Mandoline mengiris tipis kol dan wortel.

Ringkasan Burger Sapi ala Asia dengan Coleslaw Jepang adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Cetakan burger. Butuh 40 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu: 40 menit
Persiapan: 20 menit
Memasak: 20 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Cetakan burger

Resep Tupperware Cetakan burger (18)Lihat produk ↗

+ Tupperware Air Fryer, Tupperware Pemotong mandolin

Cara membuat

Kocok telur di mangkuk, tambahkan daging sapi, tepung roti, bawang bombay, saus, air jeruk nipis, gula, dan bumbu, lalu aduk kuat-kuat hingga tercampur rata.
Bagi menjadi 4 bagian sama besar dan bentuk patty yang padat dengan Tupperware Hamburger Press.
Untuk coleslaw, iris kol dan wortel setipis mungkin dengan Tupperware Mandoline, lalu aduk dengan cuka beras, kecap asin, air jeruk nipis, madu, dan minyak wijen.
Campur bahan saus yang dipilih.
Panaskan Tupperware Air Fryer pada suhu 190 °C sekitar 5 menit. Masak 2 patty sekitar 5 menit, balik, lalu masak lagi 2 sampai 5 menit sesuai selera. Ulangi dengan 2 patty lainnya. Wajan juga bisa digunakan.
Hangatkan roti dan isi dengan coleslaw, saus, daun selada, dan patty.