Apéritif et snacks · Végan · Sans gluten

Chips de pomme de terre épicées au four

Name: Chips de pomme de terre épicées au four
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 1 grosse pomme de terre; Huile, pour badigeonner; Herbes séchées mélangées, selon le goût; Piment piquin moulu (ou piment en poudre), selon le goût

Une cuisson longue et douce au four transforme de simples tranches de pomme de terre en chips croustillantes, sans friture. La Mandoline garantit une épaisseur régulière pour un séchage uniforme.

En bref Chips de pomme de terre épicées au four est une recette de apéritif et snacks réalisée dans le Tupperware Mandoline. Elle demande 145 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 145 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 120 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Mandoline

Recettes Mandoline Tupperware (66)

+ Tupperware Feuille silicone

Ingrédients

4personnes

1 grosse pomme de terre
Huile, pour badigeonner
Herbes séchées mélangées, selon le goût
Piment piquin moulu (ou piment en poudre), selon le goût

Préparation

Préchauffez le four à 90 °C.
Tranchez la pomme de terre sur la position 1 de la Mandoline Tupperware.
Disposez les tranches sur un tapis de cuisson en silicone Tupperware et badigeonnez les deux faces d'huile avec le pinceau en silicone Tupperware.
Saupoudrez les deux faces de piment et d'herbes séchées.
Enfournez environ 2 heures, en retournant les tranches à mi-cuisson pour un séchage régulier.
Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir.

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au four vegan sans gluten pommes de terre

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Chips de pomme de terre épicées au four ?

145 minutes au total : 20 minutes de préparation et 120 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Mandoline. Retrouvez les 66 recettes pour le Mandoline sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ces chips se préparent aussi à la friteuse à air, ce qui réduit nettement le temps de cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · sans gluten.

Chips de pomme de terre épicées au four

Ingrédients

Préparation

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