
Konsentrat Kopi Cold Brew
Konsentrat kopi pekat yang dibuat dengan merendam bubuk kopi kasar dalam air sejuk di kulkas, menghasilkan kopi lembut rendah asam yang bisa diencerkan sesuai selera. Saringan Cold Brew Carafe memiliki garis konsentrat, sehingga perbandingan kopi dan air sudah terukur.
- Total waktu
- 605 menit
- Persiapan
- 5 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 600 menit
Bahan
Cara membuat
Pasang saringan logam di dalam Tupperware Cold Brew Carafe dan isi dengan kopi giling hingga garis isi konsentrat, sekitar 160 g.
Tuang air saring yang sejuk perlahan, biarkan meresap ke bubuk kopi sebelum menambah lagi agar tidak meluap, hingga mencapai garis isi air di tempat saringan logam bertemu corong plastik.
Tutup dan simpan di kulkas selama 8 hingga 12 jam.
Angkat saringan dan buang ampas kopinya.
Sajikan konsentrat yang diencerkan dengan air, susu, atau minuman nabati, atau tuang di atas es batu.







