
Cold brew -kahvitiiviste
Vahva kahvitiiviste, jossa karkeaksi jauhettu kahvi hautuu viileässä vedessä jääkaapissa. Tuloksena on pehmeä, vähähappoinen kahvi, jonka voi laimentaa mieleisekseen. Cold Brew -karahvin suodattimessa on tiivisteviiva, joten kahvin ja veden suhde on valmiiksi mitattu.
- Kokonaisaika
- 605 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 0 min
- Lepuutus
- 600 min
Ainekset
Valmistus
Aseta metallisuodatin Tupperware Cold Brew -karahviin ja täytä se kahvijauheella tiivisteen täyttöviivaan asti, noin 160 g.
Kaada viileä suodatettu vesi hitaasti ja anna sen imeytyä kahvijauheeseen ennen kuin lisäät lisää, jottei suodatin tulvi yli, kunnes vesi ulottuu veden täyttöviivaan kohtaan, jossa metallisuodatin kohtaa muovisen suppilon.
Sulje ja laita jääkaappiin 8–12 tunniksi.
Nosta suodatin pois ja hävitä kahvinporot.
Tarjoa tiiviste laimennettuna veteen, maitoon tai kasvijuomaan tai kaadettuna jäiden päälle.







