
Madeleine Bola Sepak Bermotif Kakao
Madeleine dengan motif bola sepak: sebagian kecil adonan dicampur kakao dan dipanggang lebih dulu di rongga yang bertekstur, lalu ditutup dengan adonan polos. Pola timbul pada Mini Football Mould mencetak panel-panel gelap di setiap kue.
- Total waktu
- 39 menit
- Persiapan
- 5 menit
- Memasak
- 24 menit
- Diamkan
- 10 menit
Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 200 °C, mode konvensional. Kocok telur, kuning telur, dan gula di Speedy Chef sampai pucat.
Lelehkan mentega di dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l selama sekitar 45 detik pada 600 W. Tambahkan ke telur bersama tepung dan baking powder, lalu kocok sampai halus.
Di mangkuk kecil, campur 45 ml (3 sdm) adonan dengan kakao. Ratakan pada bagian bertekstur di rongga Mini Football Mould dengan spatula silikon tipis, lalu panggang sekitar 3 menit.
Keluarkan cetakan dan diamkan 5 menit. Turunkan suhu oven menjadi 180 °C, bagi adonan polos ke dalam rongga, lalu panggang sekitar 20 menit.
Tutup dengan serbet bersih dan diamkan 5 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan.







