Bagværk · Vegetarisk

Fodboldmadeleines med kakaomønster

Name: Fodboldmadeleines med kakaomønster
Prep time: 5 min
Cook time: 24 min
Total time: 39 min
Yield: 6 stk.
Ingredients: 2 æg; 1 æggeblomme; 65 g sukker; 80 g smør; 70 g hvedemel; 5 ml (1 tsk) bagepulver; 15 ml (1 spsk) usødet kakao

Madeleines med fodboldmønster: lidt af dejen blandes med kakao og bages først i de mønstrede fordybninger, hvorefter den lyse dej kommer ovenpå. Det ophøjede mønster i Mini Football Mould trykker de mørke felter på hver kage.

Kort fortalt Fodboldmadeleines med kakaomønster er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 39 minutter i alt, til 6 stk..

Samlet tid: 39 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 24 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware MicroCook-kande

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200 °C almindelig ovn. Pisk æg, æggeblomme og sukker lyst i Speedy Chef.
Smelt smørret i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i ca. 45 sekunder ved 600 W. Kom det i æggene sammen med mel og bagepulver, og pisk, til dejen er glat.
Bland 45 ml (3 spsk) af dejen med kakaoen i en lille skål. Smør det ud over de mønstrede områder i fordybningerne i Mini Football Mould med en tynd silikonespatel, og bag i ca. 3 minutter.
Tag formen ud, og lad den hvile i 5 minutter. Skru ned til 180 °C, fordel den lyse dej i fordybningerne, og bag i ca. 20 minutter.
Dæk med et rent viskestykke, og lad kagerne stå i 5 minutter, før de vendes ud.