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Madeleine pallone decorate al cacao
Madeleine con il motivo del pallone: una parte dell'impasto viene mescolata con il cacao e cotta per prima nelle cavità in rilievo, poi ricoperta con l'impasto chiaro. Il disegno in rilievo dello Stampo Mini Football imprime i riquadri scuri su ogni dolcetto.
- Tempo totale
- 39 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 24 min
- Riposo
- 10 min
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno statico a 200 °C. Monta le uova, il tuorlo e lo zucchero nello Speedy Chef finché sono chiari.
Sciogli il burro nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware per circa 45 secondi a 600 W. Aggiungilo alle uova con la farina e il lievito e mescola con la frusta fino a ottenere un impasto liscio.
In una ciotolina mescola 3 cucchiai di impasto con il cacao. Stendilo sulle parti in rilievo delle cavità dello Stampo Mini Football con una spatola in silicone sottile e cuoci per circa 3 minuti.
Togli lo stampo e lascialo riposare 5 minuti. Abbassa il forno a 180 °C, distribuisci l'impasto chiaro nelle cavità e cuoci per circa 20 minuti.
Copri con un canovaccio pulito e lascia riposare 5 minuti prima di sformare.
