Pangsit Kukus Udang

Cara membuat

1. Buat adonan: panaskan air di Tupperware MicroPlus Pitcher 1,5 l selama 1 menit 30 detik pada 600 W.

2. Tambahkan tepung dan garam, aduk dengan sendok pengaduk, lalu satukan adonan menjadi bola dengan tangan.

3. Bagi adonan menjadi 12 bola sama besar, lalu giling masing-masing menjadi lingkaran berdiameter 10 cm di atas alas pastri yang ditaburi tepung dengan rolling pin.

4. Buat isian: cincang bawang merah dan peterseli di Tupperware Turbo Chopper, lalu pindahkan ke mangkuk. Cincang udang dalam dua kali proses, masukkan ke mangkuk bersama kecap asin, lalu aduk.

5. Letakkan satu sendok isian di tengah setiap lingkaran, basahi pinggirannya dengan kuas silikon yang dicelup air, lalu kumpulkan ke atas membentuk kantong kecil. Cara lain, lipat lingkaran menjadi dua di atas isian membentuk setengah lingkaran, lalu tekan pinggirannya dengan kuat untuk merekatkan.

6. Susun pangsit di Tupperware MicroVap dan masak selama 13 menit pada 800 W. Diamkan 5 menit, lalu sajikan dengan kecap asin atau saus sambal.

microwaveImlekudang