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Petites ravioles vapeur à la crevette
Une farce de crevettes relevée d'échalote et de persil, enfermée dans une pâte à l'eau chaude qui ne demande aucun temps de pousse. Le Micro Vap' cuit le tout à la vapeur en 13 minutes, sans panier bambou ni casserole surveillée.
- Temps total
- 38 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 13 min
- Repos
- 5 min
+ Tupperware Pichet MicroCook, Tupperware SuperSonic Chopper
Ingrédients
Préparation
Dans le Pichet MicroPlus 1,5 l Tupperware, faites chauffer l'eau 1 min 30 à 600 W.
Incorporez la farine et le sel, remuez à la cuillère, puis finissez de rassembler la pâte en boule avec les mains.
Partagez la pâte en 12 boules égales et étalez chacune en disque de 10 cm de diamètre sur la Feuille à pâtisserie farinée, à l'aide du Rouleau à pâtisserie.
Mixez l'échalote et le persil au TurboTup Tupperware, transférez-les dans le Bol batteur Pro 1,5 l, puis hachez la chair de crevettes en deux fois et ajoutez-la avec la sauce soja ; mélangez bien.
Garnissez le centre de chaque disque d'une cuillerée de farce, humidifiez le tour avec le Pinceau silicone trempé dans l'eau et repliez en petite aumônière (ou en chausson en pliant le disque en deux, bords bien pincés).
Rangez les ravioles dans le Micro Vap' Tupperware et faites cuire 13 min à 800 W. Laissez reposer 5 min avant de servir avec de la sauce soja ou une sauce pimentée.
