Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Panini ripieni pizza e formaggio

Name: Panini ripieni pizza e formaggio
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 160 ml di acqua tiepida a 35 °C; 1 cucchiaino e 1/2 di lievito secco; 250 g di farina 00, più quella per stendere; 1 cucchiaio (15 ml) di olio d'oliva, più quello per spennellare (facoltativo); 1/2 cucchiaino di zucchero semolato; 1/2 cucchiaino di sale; 4 cucchiaini di salsa per pizza; 55 g di formaggio grattugiato o sbriciolato (mozzarella, parmigiano o gorgonzola); Basilico a striscioline

La pizza in un panino chiuso: un semplice impasto lievitato avvolto attorno a un cucchiaino di salsa di pomodoro, formaggio e basilico, poi cotto finché è dorato. L'impasto si prepara e lievita nella Mixing Bowl chiusa, e il tappetino in silicone cuoce i panini senza che si attacchino.

In breve Panini ripieni pizza e formaggio è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Tappetino in silicone. Richiede 75 minuti in tutto, per 4 pezzi.

Tempo totale: 75 min
Preparazione: 25 min
Cottura: 20 min
Riposo: 30 min

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Il prodotto usatoTupperware Tappetino in silicone

Ricette Tupperware Tappetino in silicone (108)

+ Tupperware Ciotola per impastare

Ingredienti

4pezzi

160 ml di acqua tiepida a 35 °C
1 cucchiaino e 1/2 di lievito secco
250 g di farina 00, più quella per stendere
1 cucchiaio (15 ml) di olio d'oliva, più quello per spennellare (facoltativo)
1/2 cucchiaino di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di sale
4 cucchiaini di salsa per pizza
55 g di formaggio grattugiato o sbriciolato (mozzarella, parmigiano o gorgonzola)
Basilico a striscioline

Procedimento

Versa l'acqua tiepida nella Mixing Bowl Tupperware e scioglici il lievito mescolando. Aggiungi farina, olio, zucchero e sale e mescola, poi impasta a mano finché l'impasto è liscio, elastico e non più appiccicoso.
Chiudi la ciotola e lascia lievitare l'impasto per 30 minuti.
Impasta brevemente per sgonfiarlo e dividilo in 4 pezzi. Su un piano infarinato stendi ciascuno in un disco di 15 cm.
Metti al centro di ogni disco 1 cucchiaino di salsa, poi 2 cucchiai di formaggio e un po' di basilico, senza riempire troppo. Solleva i bordi sopra il ripieno e pizzicali insieme in cima, evitando un nodo di impasto troppo spesso. Capovolgi i panini con la chiusura verso il basso e schiacciali leggermente.
Togli la griglia dal forno e preriscalda il forno a 200 °C. Appoggia il Tappetino da forno in silicone con bordo Tupperware sulla griglia fredda, disponi i panini con la chiusura verso il basso e spennellali con un po' d'acqua o d'olio.
Rimetti la griglia nel forno al penultimo livello dal basso e cuoci per circa 20 minuti, finché i panini sono ben dorati.

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al forno vegetariane formaggio

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Panini ripieni pizza e formaggio?

75 minuti in tutto: 25 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura. Aggiungi 30 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Tappetino in silicone. Trovi tutte le 108 ricette per il Tappetino in silicone su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Senza forno? Scalda una padella con coperchio a fuoco medio per 3-4 minuti, poi cuoci i panini coperti a fuoco medio-basso per circa 10 minuti per lato, iniziando con la chiusura verso il basso, finché sono dorati.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Panini ripieni pizza e formaggio

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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