Torta di semolino all'arancia

Procedimento

1. Sbatti le uova in una Wonderlier Bowl Tupperware e tienile da parte.

2. In una pentola a fuoco medio porta a bollore latte, zucchero e scorza d'arancia.

3. Versa il semolino a pioggia poco alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta. Quando l'hai versato tutto, lascia sobbollire 2-3 minuti mescolando senza sosta.

4. Togli la pentola dal fuoco, aggiungi le uova sbattute e continua a mescolare per circa 30 secondi.

5. Sciacqua l'interno del Jel Ring Tupperware con acqua ghiacciata, poi versa il composto di semolino. Lascia raffreddare completamente, circa 2 ore.

6. Sforma su un piatto, decora a piacere con scorza o riccioli di buccia d'arancia e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

in padella e pentolavegetarianeuova