Dolci · Vegana · Vegetariana · Senza glutine · Senza lattosio

Carpaccio di ananas allo sciroppo di vaniglia

Name: Carpaccio di ananas allo sciroppo di vaniglia
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1/2 ananas; 60 ml di acqua; 50 g di zucchero; 1/2 baccello di vaniglia inciso, o 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia; Foglie di menta fresca (facoltative)

Un dessert leggero di fettine di ananas sottilissime disposte nel piatto e condite con un rapido sciroppo alla vaniglia. La Mandoline regolata sugli spessori più sottili dà fette uniformi, quasi trasparenti, difficili da ottenere con il coltello.

In breve Carpaccio di ananas allo sciroppo di vaniglia è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Mandolina. Richiede 35 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 35 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 5 min
Riposo: 15 min

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Il prodotto usatoTupperware Mandolina

Ricette Tupperware Mandolina (41)Vedi il prodotto ↗

Ingredienti

4persone

1/2 ananas
60 ml di acqua
50 g di zucchero
1/2 baccello di vaniglia inciso, o 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Foglie di menta fresca (facoltative)

Procedimento

Metti acqua, zucchero e vaniglia in un pentolino a fuoco medio e mescola finché lo zucchero si è sciolto. Fai sobbollire 2-3 minuti, poi togli dal fuoco e lascia raffreddare.
Elimina la buccia dell'ananas togliendo tutti gli occhi. Affettalo molto sottile con la Mandoline Tupperware regolata sullo spessore 1 o 2.
Disponi le fette su un piatto da portata o nei piatti, irrora con lo sciroppo alla vaniglia e cospargi di foglie di menta.

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in padella e pentola Pasqua vegetariane vegane senza glutine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Carpaccio di ananas allo sciroppo di vaniglia?

35 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 5 minuti di cottura. Aggiungi 15 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Mandolina. Trovi tutte le 41 ricette per il Mandolina su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Prepara lo sciroppo in anticipo e conservalo in un contenitore Tupperware chiuso in frigorifero: freddo, mantiene l'ananas sodo e fresco nel piatto.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegana · vegetariana · senza glutine · senza lattosio.

Carpaccio di ananas allo sciroppo di vaniglia

Ingredienti

Procedimento

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