
グラタン用チーズソース
生クリームとすりおろしたグリュイエールチーズだけで作る、小麦粉もルーも使わない手早いチーズソース。MicroCook Pitcherで生クリームを温めてチーズを溶かし込み、なめらかに仕上げます。オーブンに入れる前のパスタや野菜にそのままかけられます。
- 合計時間
- 8 分
- 下ごしらえ
- 5 分
- 加熱時間
- 3 分

材料
作り方
生クリームをTupperware MicroCook Pitcher 500 mlに注ぎ、200 mlのピッチャーを逆さにしてふた代わりにのせ、600 Wの電子レンジで約1分加熱する。
グリュイエールをひとつかみずつ加え、泡立て器で混ぜながら溶かす。塩、こしょうで味をととのえる。
再び逆さにした200 mlのピッチャーでふたをし、360 Wで約1分30秒加熱する。
熱くて流れるうちにすぐ使う。







