
キッシュ・ロレーヌのコルネ
キッシュ・ロレーヌのおいしさを手で持てるコルネに。外はサクッとしたタルト生地、中はベーコンと玉ねぎの卵液です。Cornets Partyのコーンは2度活躍し、まず生地の形を整え、次に電子レンジで具を固める型として使います。
- 合計時間
- 41 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 16 分
- 寝かせ時間
- 5 分
材料
作り方
オーブンを190 °Cに予熱する。
Tupperware Cornets Partyのストリップカッターで生地を帯状に切り、4本のコーンに巻きつけ、つなぎ目と先端を押さえる。
卵液を塗ってパプリカパウダーをふり、約10分焼く(または360 Wの電子レンジで約6分、途中で1分休ませる)。少し冷ましてからコーンから外し、温かく保っておく。
ベーコンと薄切りの玉ねぎを混ぜ、600 Wで約3分加熱する。水気をきり、卵、生クリーム、みじん切りのパセリ、グリュイエールを静かに混ぜる。
空いたコーンの内側に油を塗り、具を詰め、先端を下にして細いグラスに立てる。360 Wで約3分加熱する。
固まった具をタルト生地のコルネに移し、すぐに供する。







