
Cone Quiche Lorraine
Semua cita rasa quiche lorraine dalam cone yang bisa digenggam: shortcrust renyah di luar, custard bacon dan bawang bombay di dalam. Cone Cornets Party dipakai dua kali, pertama untuk membentuk pastry, lalu sebagai cetakan untuk mematangkan isian di microwave.
- Total waktu
- 41 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 16 menit
- Diamkan
- 5 menit
Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 190 °C.
Potong pastry menjadi pita dengan pemotong pita Tupperware Cornets Party, lalu lilitkan di sekeliling 4 cone sambil menekan sambungan dan ujungnya.
Olesi dengan olesan telur, taburi paprika bubuk, lalu panggang sekitar 10 menit (atau masak di microwave sekitar 6 menit pada 360 W, dengan jeda 1 menit di tengah waktu memasak). Biarkan pastry sedikit dingin, lepaskan dari cone, dan jaga tetap hangat.
Campur bacon dengan irisan bawang bombay, lalu masak di microwave sekitar 3 menit pada 600 W. Tiriskan, lalu aduk perlahan bersama telur, krim, peterseli cincang halus, dan Gruyère.
Olesi bagian dalam cone yang kosong dengan minyak, sendokkan isian ke dalamnya, lalu berdirikan dengan ujung di bawah di dalam gelas yang ramping. Masak di microwave sekitar 3 menit pada 360 W.
Masukkan isian yang sudah padat ke dalam cone pastry, lalu segera sajikan.







