ポテトパフ

作り方

1. じゃがいもの皮をむいて洗い、ひと口大に切る。Tupperware Micro Urbanで900 Wで約20分蒸し、5分おいてからつぶす。

2. マッシュをTupperware MicroCook Pitcher 1 lに移し、途中で一度混ぜながら360 Wで約4分加熱して水分を飛ばす。取り出しておく。

3. 洗ったピッチャーに水と小さく切ったバターを入れ、600 Wで約2分30秒加熱する。薄力粉、塩、こしょうを一度に加え、生地がなめらかになって側面から離れるまでシリコンスパチュラで勢いよく混ぜる。

4. 卵を1個ずつ加え、そのつど完全になじませてから次を加える。マッシュを加えて均一になるまで混ぜる。

5. Tupperware Crousty Partyに丸3穴プレートを取り付けて打ち粉をし、生地を詰めて押し出す。表面に軽く打ち粉をして目盛りごとに切る。

6. 切ったそばから冷たいオーブンの網にのせ、クッキングシートを敷いた縁つき天板に間隔をあけて並べる。210 °Cに予熱したオーブンで、ふくらんで色よく焼けるまで約20分焼く。

パーティーベジタリアンじゃがいも卵