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塩だらのベニエ — 盛り付け例の写真

おつまみ・軽食 · グルテンフリー · 乳製品不使用

塩だらのベニエ

塩だらとマッシュポテトに玉ねぎ、にんにく、パセリで風味をつけた、カリッとしたベニエです。たらとじゃがいもは電子レンジで一緒に蒸し、Crousty Partyで生地を棒状に押し出して均等に切り分けるので、スプーンでひとつずつ形づくる必要がありません。

要点塩だらのベニエはタッパーウェアのCrousty Partyで作るおつまみ・軽食のレシピです。合計55分、20 個分向けです。

合計時間: 55 分
下ごしらえ: 20 分
加熱時間: 30 分
寝かせ時間: 5 分

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使用する製品Tupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Partyのレシピ (18)

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware SuperSonic Chopper

作り方

じゃがいもの皮をむいてひと口大に切る。Tupperware Micro Urban Familyの本体に水を入れ、スチーマーにほぐしたたらとじゃがいもを入れて900 Wで約20分加熱する。5分おいてから全体をつぶす。
ふたをせずに360 Wで約4分加熱して水分を飛ばし、途中で一度混ぜる。
玉ねぎ、にんにく、パセリの葉をTupperware SuperSonic Chopper Compactで細かく刻む。
刻んだものと卵、塩、こしょうをたらのマッシュに加え、Tupperwareのシリコンスパチュラでよく混ぜる。
長方形プレートを取り付けたTupperware Crousty Partyに生地を詰めて押し出す。最後に残った生地は細いシリコンスパチュラで押し出し、棒状の生地を均等に約20個に切る。
深めのソテーパンで油を熱し、ベニエを返さずにきつね色になるまで揚げる。キッチンペーパーにとって油をきる。

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パーティーグルテンフリーじゃがいも卵魚

このレシピについてよくある質問

塩だらのベニエにはどのくらい時間がかかりますか？

合計55分です。下ごしらえ20分、加熱30分。さらに5分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのCrousty Party用に書かれています。当サイトにはCrousty Partyのレシピが18件あります。

何人分ですか？

分量は20個分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

塩だらは冷蔵庫で24〜36時間水に浸し、その間に水を3〜4回替えます。調理前にひとかけら味見をしてください。ベニエには塩をほとんど加える必要がありません。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはグルテンフリー · 乳製品不使用です。

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