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副菜 · ベジタリアン · グルテンフリー
蒸しじゃがいものマッシュポテト
じゃがいもを茹でる代わりに蒸すと風味が逃げにくく、ベジタブルミルでなめらかに裏ごしできます。あとからバターと牛乳、パルメザンを混ぜ込めば、シンプルでクリーミーな付け合わせになります。
要点 蒸しじゃがいものマッシュポテトはタッパーウェアの野菜こし器で作る副菜のレシピです。合計55分、2 人分向けです。
- 合計時間
- 55 分
- 下ごしらえ
- 30 分
- 加熱時間
- 25 分
使用する製品Tupperware 野菜こし器
材料
人分
作り方
Tupperwareピーラーでじゃがいもの皮をむき、フレキシブルカッティングボードの上で小さく切る。
Tupperware蒸し器でじゃがいもを電子レンジ(出力90%)で25分ほど蒸す。
蒸したじゃがいもをTupperwareベジタブルミルに通して潰す。
Tupperwareミキシングボウルでバター、牛乳、パルメザンを混ぜ込み、塩・こしょうで味を調える。
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