
Puré de Batata ao Vapor
Cozer a batata a vapor em vez de a ferver preserva mais do seu sabor antes de passar pelo passa-vegetais para um puré liso. Manteiga, leite e parmesão envolvidos no final transformam-na num acompanhamento simples e cremoso.
- Tempo total
- 55 min
- Preparação
- 30 min
- Cozedura
- 25 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Descasca a batata com o descascador Tupperware e corta-a em pedaços pequenos numa tábua de corte flexível.
Coze a batata a vapor num vaporizador Tupperware durante cerca de 25 minutos a 90% de potência no micro-ondas.
Passa a batata cozida pelo passa-vegetais Tupperware para a esmagar.
Envolve a manteiga, o leite e o parmesão numa taça Tupperware, depois tempera com sal e pimenta.






