
아이싱 진저브레드 쿠키
메이플시럽이 생강의 향을 부드럽게 잡아주는 이 클래식 홀리데이 반죽은 30분간 냉장한 뒤 밀고 자르기 좋아집니다. 실리콘 시트에 구우면 쿠키가 깔끔하게 떨어져 간단한 레몬 아이싱을 바로 올릴 수 있습니다.
- 총 시간
- 65 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 15 분
- 휴지 시간
- 30 분
재료
만드는 법
오븐을 180°C로 예열합니다.
Tupperware 믹싱볼에 버터와 흑설탕, 메이플시럽을 크리미해질 때까지 섞은 뒤 달걀을 넣습니다.
마른 재료를 넣고 반죽이 될 때까지 섞습니다. 랩으로 싸서 30분간 냉장합니다.
밀가루를 살짝 뿌린 작업대에서 반죽을 밀고 축제 모양 커터로 모양을 냅니다.
Tupperware 실리콘 베이킹 시트에 올려 노릇해질 때까지 15분간 구운 뒤 식힙니다.
아이싱은 달걀흰자에 레몬즙을 넣고 휘핑한 뒤 슈거파우더를 체에 쳐서 조금씩 넣으며 부드럽게 만듭니다.







