
Kuorrutetut piparkakut
Vaahterasiirappi pehmentää inkiväärin makua tässä klassisessa juhlataikinassa, joka jäähtyy puoli tuntia ennen kuin sitä on helppo kaulita ja leikata. Silikonimatolla paistetut keksit irtoavat siististi ja odottavat yksinkertaista sitruunakuorrutetta.
- Kokonaisaika
- 65 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 15 min
- Lepuutus
- 30 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vatkaa Tupperware-kulhossa voi fariinisokerin ja vaahterasiirapin kanssa kermaiseksi, lisää sitten muna.
Sekoita joukkoon kuivat aineet, kunnes taikina muodostuu. Kääri kelmuun ja anna jäähtyä jääkaapissa 30 minuuttia.
Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla ja leikkaa muotoja juhlavilla leikkureilla.
Asettele Tupperware-silikonimatolle ja paista 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
Kuorrutetta varten vatkaa munanvalkuainen sitruunamehun kanssa ja siivilöi joukkoon tomusokeria vähitellen, kunnes seos on tasaista.







