
Glaserade pepparkakor med lönnsirap
Lönnsirap ger ingefäran extra djup i denna klassiska julig deg, som får kylas en halvtimme innan den blir lätt att kavla och sticka ut. Gräddad på en silikonmatta släpper kakorna fint och är redo för en enkel citronglasyr.
- Total tid
- 65 min
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 15 min
- Vila
- 30 min
Ingredienser
Gör så här
Värm ugnen till 180 °C.
Vispa smöret pösigt med farinsockret och lönnsirapen i en Tupperware-skål, tillsätt sedan ägget.
Blanda i de torra ingredienserna tills en deg bildas. Slå in i plastfolie och kyl i 30 minuter.
Kavla ut degen på en lätt mjölad yta och sticka ut figurer med festliga pepparkaksformar.
Lägg på Tupperwares silikonbakmatta och grädda i 15 minuter, eller tills de är gyllene. Låt svalna.
Till glasyren, vispa äggvitan med citronjuicen och sikta sedan ner florsockret gradvis tills den är slät.







