당근 무청 리소토

만드는 법

1. Tupperware 강판으로 파르메산을 갈아둡니다.

2. 무와 당근 잎을 씻어 물기를 뺍니다.

3. Tupperware Extra Chef로 곱게 다진 뒤, 헹군 쌀, Tupperware Mandoline으로 얇게 썬 샬롯, 물 800ml, 베르무트, 사프란, 부순 스톡 큐브와 함께 Tupperware 전자레인지 압력솥에 넣습니다.

4. 실리콘 스패출러로 저은 뒤 뚜껑을 닫고 900W에서 약 14분간 익힙니다. 10분간 그대로 두어 마저 익히고 압력을 뺍니다.

5. 뚜껑을 열고 버터와 강판에 간 파르메산을 넣어 저은 뒤 바로 냅니다.

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