팬 하나로 만드는 미트 라자냐

만드는 법

1. Tupperware Stack Cooker 콜랜더에 소고기, 소시지 고기, 양파를 넣고 1.5 l 캐서롤 위에 올린다. 뚜껑을 덮고 전자레인지 강(1000 W)에서 6~8분 돌리되 중간에 한 번 젓는다.

2. 중간 볼에 익힌 고기, 으깬 토마토, 깍둑썬 토마토, 소금을 섞어 미트 소스 약 2 l를 만든다.

3. 오븐을 220 °C로 예열한다. 중간 크기 Tupperware Thatsa Bowl에 모차렐라와 파르메산을 섞는다. 다른 볼에 리코타와 달걀을 섞는다.

4. Tupperware Ultra Pro 라자냐 팬 바닥에 미트 소스 480 ml를 편다. 면 4장을 올리고 리코타 혼합물 1/3을 펴 바른 뒤 치즈 혼합물 240 ml를 뿌리고 소스 480 ml로 덮는다. 같은 층을 두 번 더 반복해 소스로 마무리하고, 남은 치즈는 나중을 위해 둔다.

5. 팬 뚜껑을 덮고 전자레인지 강(1000 W)에서 20분 돌린다.

6. 뚜껑을 열고 남겨 둔 치즈를 위에 뿌린 뒤, 면이 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 20분, 뚜껑 없이 20분 굽는다. 자르기 전에 10~15분 둔다.

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