몰트 초콜릿 레이어 케이크

만드는 법

1. 케이크 재료를 적힌 순서대로 모두 넣고 반죽이 매끈해질 때까지 섞는다.

2. Tupperware Baking Ring에 기름을 발라 Tupperware MicroPro Grill 가운데에 놓는다. 반죽 200g을 링에 계량해 넣고 Tupperware Silicone Spatula로 평평하게 한 뒤 뚜껑을 높은 위치로 덮고 900W에서 약 3분 익힌다.

3. 2분간 두었다가 시트를 식힘망에 꺼내 식힌다. 링을 닦고 기름을 발라 남은 반죽으로 3번 반복한다.

4. Tupperware MicroCook Pitcher 1L에 크림과 조각낸 초콜릿을 넣고 360W에서 약 2분 30초 데운다. 3분간 두었다가 매끈해질 때까지 거품기로 섞는다.

5. 시트 사이마다 가나슈를 약 2큰술씩 바르며 쌓는다. 남은 가나슈로 윗면을 덮고 옆면까지 살살 고르게 펴 바른다.

6. 케이크를 서빙 접시에 올리고 아래에서 위로 초콜릿 볼을 눌러 붙여 윗면까지 마무리한다. 가나슈가 식으면서 볼을 고정해 준다. 낼 때까지 냉장한다.

전자레인지채식초콜릿달걀