Pastel de capas de chocolate malteado

Elaboración

1. Mezcla todos los ingredientes del bizcocho, en el orden indicado, hasta obtener una masa lisa.

2. Engrasa el Tupperware Baking Ring y colócalo en el centro del Tupperware MicroPro Grill. Pesa 200 g de masa dentro del aro, alísala con la Tupperware Silicone Spatula y cocina unos 3 minutos a 900 W con la tapa en posición alta.

3. Deja reposar 2 minutos y desmolda la capa sobre una rejilla para que se enfríe. Limpia y engrasa el aro y repite 3 veces con el resto de la masa.

4. Pon la crema y el chocolate en trozos en la Tupperware MicroCook Pitcher de 1 l y calienta unos 2 1/2 minutos a 360 W. Deja reposar 3 minutos y bate hasta que quede lisa.

5. Apila las capas, extendiendo unas 2 cucharadas de ganache entre cada una. Cubre la parte superior con el resto de la ganache y extiéndela con suavidad y de forma uniforme por los lados.

6. Coloca el pastel en una fuente de servir y pega las bolitas de chocolate, empezando por abajo y terminando por arriba; la ganache las sujeta al enfriarse. Refrigera hasta el momento de servir.

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