가벼운 유제품 없는 구운 도넛

만드는 법

1. 오븐을 180°C(컨벡션 모드)로 예열한다. 큰 볼에 박력분, 설탕, 베이킹파우더를 섞는다.

2. 350ml Tupperware 셰이커에 식물성 우유, 달걀, 식용유, 향료를 넣고 흔들어 섞는다.

3. Whisk로 저으면서 액체를 볼에 붓는다. 반죽이 너무 되직하면 식물성 우유를 조금 더 넣고, 끈적해지지 않도록 매끈해지면 바로 섞기를 멈춘다.

4. Tupperware 실리콘 도넛 틀 두 개를 차가운 오븐 망 위에 나란히 올리고 링에 반죽을 채워 약 20분 굽는다.

5. 작은 볼에 슈거파우더와 시트러스 즙을 넣고 Silicone Brush로 섞는다.

6. 도넛을 조금 식힌 뒤 틀에서 꺼내 윗면에 글레이즈를 숟가락으로 끼얹거나 붓으로 바른다.

오븐채식달걀레몬