냉동 부리토

만드는 법

1. 토르티야마다 밥을 40 g씩 펴고 콩과 고기를 나눠 올린 뒤 치즈를 2~3큰술씩 뿌립니다.

2. 양옆을 접어 넣고 토르티야를 단단히 맙니다.

3. 프라이팬에 버터 1큰술을 중불로 녹이고 이음새가 아래로 가게 먼저 놓아 부리토를 모든 면이 노릇해지도록 굽습니다. 필요하면 버터를 추가합니다. 10분 식힙니다.

4. 부리토를 Tupperware 냉동 용기에 담아 밀폐하고 최대 2주 냉동합니다.

5. 데울 때는 얼린 부리토를 Tupperware MicroPro Grill 본체에 넣고 뚜껑을 그릴 위치로 덮어 전자레인지 강(1000 W)으로 5~7분 돌립니다. 살사를 곁들여 냅니다.

소고기쌀닭고기