
Kek Gulung Krim Beri
Kuning dan putih telur dipukul berasingan dalam Speedy Chef, kemudian digaul bersama tepung menjadi span nipis yang dibakar di atas kertas pembakar silikon Tupperware. Digulung ketika masih panas dan dibiarkan sejuk, ia kemudiannya dibuka semula untuk diisi dengan krim putar manis, jem strawberi dan beri segar.
- Jumlah masa
- 45 minit
- Penyediaan
- 30 minit
- Memasak
- 15 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 175 °C.
Dalam Tupperware Speedy Chef, pukul kuning telur bersama sebahagian besar gula dan vanila sehingga pucat dan pekat. Pindahkan ke dalam mangkuk Tupperware.
Pukul putih telur dalam Speedy Chef sehingga kaku, sambil menambah baki 2 sudu besar gula separuh jalan. Pindahkan ke dalam mangkuk kedua.
Gaulkan adunan kuning telur dan putih telur secara perlahan, berselang-seli dengan tepung, sehingga adunan licin dan sekata.
Ratakan adunan di atas kertas pembakar silikon Tupperware yang diletakkan atas dulang bakar dan bakar selama 12 hingga 15 minit.
Sebaik sahaja keluar dari ketuhar, biarkan sejuk seketika, kemudian gulung selagi masih panas. Biarkan sejuk sepenuhnya dalam keadaan digulung.
Sementara itu, pukul krim bersama gula aising sehingga lembut, kemudian gaulkan vanila dan jem strawberi.
Buka gulungan span, kemas bahagian tepi, sapukan krim dan taburkan beri di atasnya. Gulung semula perlahan-lahan dan letakkan di atas pinggan hidang, ditabur gula aising dan beri tambahan.







