SV
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Rulltårta med bärgrädde
Äggulor och äggvitor vispas var för sig i Speedy Chef och vänds sedan samman med mjöl till en luftig sockerkaka som gräddas tunn på Tupperwares silikonbakmatta. Den rullas ihop varm och får svalna, för att sedan rullas ut igen och fyllas med sötad vispgrädde, jordgubbssylt och färska bär.
- Total tid
- 45 min
- Förberedelse
- 30 min
- Tillagning
- 15 min
Ingredienser
Gör så här
Värm ugnen till 175 °C.
Vispa äggulorna med det mesta av sockret och vaniljen i Tupperware Speedy Chef tills blandningen är ljus och tjock. Häll över i en Tupperware-skål.
Vispa äggvitorna i Speedy Chef till hårt skum, tillsätt de sparade 2 matskedarna socker under tiden. Häll över i en andra skål.
Vänd försiktigt ner äggulesmeten i äggvitorna, växelvis med mjölet, tills smeten är jämn och slät.
Bred ut smeten på Tupperwares silikonbakmatta på en plåt och grädda i 12–15 minuter.
Låt kakan svalna ett par minuter direkt ur ugnen och rulla sedan ihop den medan den fortfarande är varm. Låt den svalna helt hoprullad.
Vispa under tiden grädden med florsockret till mjukt skum och vänd sedan ner vaniljen och jordgubbssylten.
Rulla ut sockerkakan, jämna till kanterna, bred på grädden och strö över bären. Rulla ihop den igen försiktigt och lägg den på ett fat, pudra med mer florsocker och extra bär.
