
Kopi Seduhan Sejuk Kelapa Sangai
Kopi seduhan sejuk yang diresapi kelapa sangai, memberikan rasa manis beraroma kacang yang lembut tanpa sebarang sirap. Kelapa disangai dalam beberapa minit dalam ketuhar gelombang mikro menggunakan bekas Stack Cooker, kemudian direndam bersama kopi dalam Cold Brew Carafe, yang penapis logamnya menakung serbuk kopi dan kelapa.
- Jumlah masa
- 612 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 2 minit
- Rehat
- 600 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Ratakan kelapa kering di dalam penutup kaserol 750 ml TupperWave Stack Cooker Tupperware. Masak dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi (1000 W) 30 saat setiap kali, kacau di antaranya, hingga disangai sekata.
Pasangkan penapis logam ke dalam Cold Brew Carafe Tupperware. Gaulkan kopi dengan kelapa sangai dan masukkan ke dalam penapis.
Tuang air sejuk yang ditapis perlahan-lahan, biarkan ia meresap ke bawah sebelum menambah lagi supaya serbuk kopi tidak melimpah. Isi hingga garisan air, iaitu tempat penapis logam bertemu corong plastik.
Simpan di dalam peti sejuk selama 8 hingga 12 jam, kemudian keluarkan penapis dan buang serbuk kopi.
Hidangkan begitu sahaja atau dengan ais, bersama krim dan gula secukup rasa.







