
Affogato Kopi Rendam Sejuk Karamel Masin
Affogato yang dibuat dengan kopi rendam sejuk dan bukan espreso panas, jadi aiskrim cair perlahan-lahan ke dalam kopi. Cold Brew Carafe merendam pekatan kopi semalaman di dalam peti sejuk, dan All-in-One Shaker mencampurkannya dengan karamel masin dan kayu manis.
- Jumlah masa
- 490 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 480 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Pasang penapis logam ke dalam Cold Brew Carafe Tupperware dan masukkan kopi hingga ke garisan isian kedua, untuk pekatan. Tuang air perlahan-lahan, biarkan meresap sebelum menambah lagi, sehingga mencapai garisan air di tempat penapis bertemu corong.
Tutup dan simpan di dalam peti sejuk selama 8 hingga 12 jam, kemudian angkat penapis dan buang hampas kopi.
Tuang 90 ml pekatan ke dalam All-in-One Shaker bersama sirap karamel dan kayu manis, tutup rapat dan goncang kuat sehingga sebati.
Cedok aiskrim ke dalam mangkuk, tuang kopi yang telah digoncang ke atasnya dan hidangkan segera.







