
Mini-pizzaer med kartoffelnudelbund
I stedet for dej bruges spiraliseret kartoffel her som bund, kortvarigt stegt på panden, før den presses flad og bages, til den er fast. Tomatsauce, mozzarella og basilikum gør den til en lettere udgave af en margherita-pizza.
- Samlet tid
- 40 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 30 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200 °C.
Spiraliser kartoflerne til nudler med Tupperware Spiralizer, og steg dem kort på en olieret pande, krydret med salt, peber og hvidløgspulver, til de er møre og let brunede; kom dem i en skål.
Rør ægget i kartoffelnudlerne.
Del blandingen i to, og pres hver portion ud i en rund form på Tupperware silikonebageplade, så pizzabundene dannes; bag i 15 minutter, til de er faste.
Top med tomatsauce og mozzarella, og bag 5 minutter mere.
Afslut med basilikumblade og parmesan, og server med det samme.







