Tynne pannekaker med hjemmelaget speculoospålegg

Fremgangsmåte

1. Til pålegget maler du kjeksene fint i Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Tilsett kondensert melk, honning, kanel og salt og kjør til det er glatt. Sett i kjøleskapet i ca. 2 timer så det tykner.

2. Vask og tørk hakkeren og sett på røreinnsatsen. Ha i ingrediensene til røren i rekkefølgen de står oppført, og sveiv forsiktig til en glatt røre.

3. Har du tid, lar du røren hvile i ca. 30 minutter. Har den blitt for tykk, spe den med litt melk.

4. Varm en slippbelagt stekepanne, hell i en liten øse røre og vipp pannen så bunnen dekkes tynt. Når undersiden er gyllen, snur du pannekaken og steker den andre siden.

5. Gjenta med resten av røren og hold pannekakene varme underveis. Server med speculoospålegget eller annet fyll du liker.

på komfyrpannekakervegetariskeegg