Desserter · Vegetariskt

Crêpes med hemgjord speculooskräm

Name: Crêpes med hemgjord speculooskräm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 450 ml mellanmjölk, rumstempererad; 1 nypa salt; 180 g vetemjöl, siktat; 4 medelstora ägg; 100 g smör, smält; 2 msk socker; 2 tsk rom (valfritt); Kräm: 127 g speculooskex; Kräm: 75 ml osötad kondenserad mjölk (cirka 85 g); Kräm: 20 g (1 msk) honung; Kräm: 1 rejäl nypa kanel; Kräm: 1 nypa salt

Tunna, smöriga crêpes med en hemgjord kräm av kryddiga kex. SuperSonic Chopper Extra maler kexen till krämen och blandar sedan, med vispen monterad, en klumpfri smet i samma skål.

I korthet Crêpes med hemgjord speculooskräm är ett desserter-recept som lagas i Tupperware SuperSonic Chopper. Det tar 145 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 145 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 15 min
Vila: 120 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recept (228)Se produkten ↗

Gör så här

Till krämen: mal kexen fint i Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Tillsätt kondenserad mjölk, honung, kanel och salt och hacka till en slät kräm. Ställ i kylen i cirka 2 timmar så att den tjocknar.
Diska och torka hackaren och sätt i vispen. Lägg i smetens ingredienser i den ordning de står och dra försiktigt till en slät smet.
Låt smeten vila i cirka 30 minuter om du har tid. Om den har blivit för tjock, späd med lite mjölk.
Hetta upp en stekpanna med non-stick, häll i en liten slev smet och luta pannan så att botten täcks tunt. När undersidan är gyllene, vänd crêpen och stek den andra sidan.
Fortsätt med resten av smeten och håll crêpesen varma under tiden. Servera med speculooskrämen eller valfri fyllning.