Bakst · Vegetar

Syltetøykjeks med tommelfingergrop

Name: Syltetøykjeks med tommelfingergrop
Prep time: 25 min
Cook time: 22 min
Total time: 77 min
Yield: 30 stk.
Ingredients: 280 g hvetemel; 10 ml maisstivelse; 2 ml salt; 225 g usaltet smør, romtemperert; 70 g sukker, pluss ekstra til rulling; 70 g lyst brunt sukker; 1 eggeplomme; 5 ml vaniljeekstrakt; 100 g syltetøy etter ønske (bringebær, aprikos, sitron)

Møre smørkjeks rullet i sukker, trykket med tommelen og fylt med bringebær-, aprikos- eller sitronsyltetøy før steking. Small Portioning Scoop gjør hver kule like stor, så et helt brett stekes jevnt, og en kort tur i fryseren hindrer at deigen flyter ut.

Kort fortalt Syltetøykjeks med tommelfingergrop er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware Porsjonsskje. Den tar 77 minutter totalt, til 30 stk..

Total tid: 77 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 22 min
Hviletid: 30 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Porsjonsskje

Tupperware Porsjonsskje oppskrifter (37)Se produktet ↗

+ Tupperware Bakebolle, Tupperware Silikonbakematte

Fremgangsmåte

Visp sammen mel, maisstivelse og salt i Tupperware Wonderlier Bowl.
Pisk smøret med begge sukkertypene lett og luftig i Tupperware Fix N Mix Bowl. Pisk inn eggeplomme og vanilje, og tilsett melblandingen litt om gangen til alt er godt blandet.
Porsjoner deigen med Tupperware Small Portioning Scoop, trill hver porsjon til en kule og rull den i sukker. Trykk tommelen forsiktig ned i midten av hver kule, legg dem i en frysetålig boks, legg på lokket og frys i 30 minutter.
Forvarm imens ovnen til 190 °C over- og undervarme. Legg en Tupperware Silicone Baking Sheet på en kald ovnsrist eller et stekebrett av metall.
Varm syltetøyet i en mikrobølgesikker bolle i 5 til 10 sekunder på 900 W, akkurat til det er løst og lett å røre, men ikke varmt. Fyll det i gropene, helt opp til kanten.
Legg kjeksene med 5 cm mellomrom og stek i ca. 11 minutter, til kantene akkurat begynner å bli gylne. Stek resten på samme måte og la kjeksene bli helt kalde før servering.

Vurder oppskriften

i ovn vegetariske egg sitron

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Syltetøykjeks med tommelfingergrop?

77 minutter totalt: 25 minutter forberedelse og 22 minutter tilberedning. Legg til 30 minutter hviletid.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware Porsjonsskje. Se alle 37 oppskrifter for Porsjonsskje på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 30 stk.. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

De formede kulene uten fyll holder seg en måned i en Tupperware-fryseboks. Fyll dem med syltetøy rett fra fryseren og legg til 1 til 2 minutter på steketiden.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er vegetar.

Syltetøykjeks med tommelfingergrop

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Salte scones til aperitiffen

Sjokoladecookies

Cookies med sjokoladebiter

Kyllingkjøttboller med parmesan

Potetbagels

Glutenfrie mandelkaker til jul

Julekaker med glassvindu

Hjertekake med appelsin

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen