Biscuits empreinte à la confiture

Préparation

1. Dans le bol Wonderlier Tupperware, fouettez la farine, la fécule et le sel.

2. Dans le bol Fix N Mix Tupperware, battez le beurre avec les deux sucres jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajoutez le jaune d'œuf et la vanille, puis incorporez peu à peu le mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

3. Prélevez la pâte avec la petite cuillère à portions Tupperware, roulez chaque portion en boule puis dans le sucre. Creusez délicatement le centre avec le pouce, rangez les boules dans une boîte allant au congélateur, couvrez et congelez 30 min.

4. Pendant ce temps, préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7) en chaleur statique. Posez une feuille de cuisson en silicone Tupperware sur une grille froide ou une plaque métallique.

5. Chauffez la confiture 5 à 10 secondes à 900 W dans un bol allant au micro-ondes, juste pour la détendre sans qu'elle soit chaude. Remplissez chaque creux à ras.

6. Disposez les biscuits à 5 cm d'intervalle et enfournez 11 min environ, jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Faites cuire le reste de la même façon et laissez refroidir complètement avant de servir.

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