Quanto tempo serve per Biscotti occhio di bue alla marmellata?

77 minuti in tutto: 25 minuti di preparazione e 22 minuti di cottura. Aggiungi 30 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Porzionatore. Trovi tutte le 37 ricette per il Porzionatore su questo sito.

Le dosi sono per 30 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Le palline formate e non farcite si conservano un mese in un contenitore da freezer Tupperware. Riempile di marmellata ancora congelate e aggiungi 1-2 minuti al tempo di cottura.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Biscotti occhio di bue alla marmellata

Name: Biscotti occhio di bue alla marmellata
Prep time: 25 min
Cook time: 22 min
Total time: 77 min
Yield: 30 pezzi
Ingredients: 280 g di farina 00; 10 ml (2 cucchiaini) di amido di mais; 2 ml (1/2 cucchiaino) di sale; 225 g di burro non salato, ammorbidito; 70 g di zucchero semolato, più altro per rotolare; 70 g di zucchero di canna chiaro; 1 tuorlo; 5 ml (1 cucchiaino) di estratto di vaniglia; 100 g di marmellata o confettura a scelta (lamponi, albicocche, limone)

Teneri biscotti al burro passati nello zucchero, incavati con il pollice e riempiti di marmellata di lamponi, albicocche o limone prima della cottura. Il Portioning Scoop piccolo forma palline tutte uguali così l'intera teglia cuoce in modo uniforme, e un breve passaggio in freezer evita che l'impasto si allarghi.

In breve Biscotti occhio di bue alla marmellata è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Porzionatore. Richiede 77 minuti in tutto, per 30 pezzi.

Tempo totale: 77 min
Preparazione: 25 min
Cottura: 22 min
Riposo: 30 min

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Il prodotto usatoTupperware Porzionatore

Ricette Tupperware Porzionatore (37)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Ciotola per impastare, Tupperware Tappetino in silicone

Ingredienti

30pezzi

280 g di farina 00
10 ml (2 cucchiaini) di amido di mais
2 ml (1/2 cucchiaino) di sale
225 g di burro non salato, ammorbidito
70 g di zucchero semolato, più altro per rotolare
70 g di zucchero di canna chiaro
1 tuorlo
5 ml (1 cucchiaino) di estratto di vaniglia
100 g di marmellata o confettura a scelta (lamponi, albicocche, limone)

Procedimento

Nella Wonderlier Bowl Tupperware mescola con la frusta farina, amido e sale.
Nella Fix N Mix Bowl Tupperware lavora il burro con i due zuccheri finché è chiaro e spumoso. Incorpora il tuorlo e la vaniglia, poi aggiungi il mix di farina poco alla volta fino a completo assorbimento.
Preleva l'impasto con il Portioning Scoop piccolo Tupperware, forma una pallina con ogni porzione e rotolala nello zucchero. Premi delicatamente il pollice al centro di ogni pallina, disponile in un contenitore adatto al freezer, copri e congela per 30 minuti.
Nel frattempo scalda il forno statico a 190 °C. Appoggia un tappetino in silicone Tupperware su una griglia del forno fredda o su una teglia di metallo.
Scalda la marmellata in una ciotola adatta al microonde per 5-10 secondi a 900 W, solo finché è fluida e facile da mescolare ma non calda. Versala a cucchiaini negli incavi, riempiendoli fino al bordo.
Disponi i biscotti a 5 cm di distanza e cuoci per circa 11 minuti, finché i bordi iniziano appena a dorarsi. Cuoci allo stesso modo i restanti e lascia raffreddare completamente i biscotti prima di servirli.

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al forno vegetariane uova limone

Biscotti occhio di bue alla marmellata

Ingredienti

Procedimento

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