
Ciasteczka z dżemem
Kruche maślane ciasteczka obtoczone w cukrze, z wgłębieniem zrobionym kciukiem i przed pieczeniem wypełnione dżemem malinowym, morelowym lub cytrynowym. Mała łyżka do porcjowania sprawia, że każda kulka ma tę samą wielkość, więc cała blacha piecze się równo, a krótki pobyt w zamrażarce zapobiega rozpływaniu się ciasta.
- Czas całkowity
- 77 min
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie
- 22 min
- Odpoczynek
- 30 min

+ Tupperware Miska do mieszania, Tupperware Mata silikonowa do pieczenia
Składniki
Sposób przygotowania
W misce Tupperware Wonderlier wymieszaj trzepaczką mąkę, skrobię i sól.
W misce Tupperware Fix N Mix utrzyj masło z oboma cukrami na lekką, puszystą masę. Dodaj żółtko i wanilię, a następnie stopniowo dosypuj mieszankę z mąką, aż wszystko się połączy.
Nabieraj ciasto małą łyżką do porcjowania Tupperware, formuj z każdej porcji kulkę i obtaczaj ją w cukrze. Delikatnie wciśnij kciuk w środek każdej kulki, ułóż je w pojemniku do zamrażarki, przykryj i zamroź na 30 minut.
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 190 °C, bez termoobiegu. Połóż silikonową matę do pieczenia Tupperware na zimnej kratce lub metalowej blasze.
Podgrzej dżem w misce odpowiedniej do mikrofalówki przez 5–10 sekund przy 900 W, tylko aż będzie rzadki i łatwy do mieszania, ale nie gorący. Nałóż go łyżeczką do wgłębień, wypełniając każde do pełna.
Ułóż ciasteczka w odstępach 5 cm i piecz około 11 minut, aż brzegi zaczną się złocić. Resztę upiecz w ten sam sposób i przed podaniem całkowicie ostudź.







